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makislesson

strawberry milk

更新日:2023年11月20日




材料 )


・ 生アーモンド:150g

・ 生カシューナッツ:50g

・ 水:450ml

・ デーツ:10個

・ イチゴ:10粒

・ 発酵酵素ジュースorアガペシロップ:小さじ1


※ナッツはローストしたものではなく、無塩・生を選ぶこと


作り方 )

事前準備 ナッツを一晩浸水しておく(分量外の水、かぶるくらい)そして使う直前に水切りする


1. ナッツミルクを作る ナッツ、水、種を取ったデーツをミキサーで回し、濾す (ナッツミルクバックでこすのがオススメ)


2. 絞ったミルク(ジュース)、イチゴ、アガペシロップを入れて再度ミキサーで回す


※デーツやイチゴの大きさ、甘さによって甘味が変わります 作ってみて、甘味が足りない場合は発酵酵素ジュースを足してください ナッツのカスは、グラノーラと一緒に入れて食べても!

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